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Monkey Bread : une brioche très gourmande !
Chez Mon Fournil on adore tester de nouvelles recettes et le net est une vraie mine d’or d’idée. Sur facebook par exemple, vous pouvez trouver plein de recettes et d’astuce sur la page du « Défi Boulange » organisée par 2 blogueuses : Manue et Nadia. Dernièrement...
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Du pain pour les enfants : les pains de mie, facile avec la MAP
Si en grandissant nous avons souvent tendance à préférer les pains bien croustillants style baguette, les enfants eux préfèrent largement le pain de mie, avec pas trop de croûte ! Un pain doux et moelleux, idéal pour les tartines du petit déjeuner au...
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Brioche Tsoureki {Brioche pascale traditionnelle grecque}
Nous vous proposons aujourd’hui un petit voyage en Grèce pour réaliser une brioche pascale traditionnelle ! Une brioche délicieusement parfumée et décorée d’un œuf teint, très facile à réaliser grâce à notre préparation pour brioche BIO Mon Fournil. Grâce...
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Carrés au citron {Lemon bars}
L'été arrive et avec lui on a envie de réaliser des desserts frais et légers! Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser des carrés au citron: plus facile à faire qu'une tarte au citron traditionnelle, ils se composent d'une croûte croustillante recouverte...
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Petite pause estivale!
Pour l'équipe Mon Fournil, l'heure des vacances à sonné aussi! Nous vous laissons donc pendant 1 petit mois avec toutes nos recettes de pains, de brioches, de desserts et autres tartines et vous retrouverons, bien reposés avec plein de nouvelles idées...
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La pâte à choux et c’est quoi et qu’est-ce que je peux en faire ?
La semaine dernière, nous vous avions prouvé que finalement, la pâte à choux c’est très facile à faire, surtout lorsque l’on est bien aidé avec notre préparation pour pâte à choux Mon Fournil !! Mais au fait, la pâte à choux c’est quoi exactement et qu’est-ce...
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NOTRE CADEAU DE RENTRÉE : 5 PANIERS GOURMANDS à gagner
Comme à la fin de chaque mois d’août, Mon Fournil s’associe à la fête du pain de Plouguenast (dans les Côtes d’Armor) organisée par les Amis du Pain. Si vous êtes dans les environs, n’hésitez pas à faire un petit détour le dimanche 30 août pour découvrir...
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Grand concours de Noël Mon Fournil !
Cette année Mon Fournil propose à tous les blogueurs un grand concours de Noël autour de la création d’un dessert de Noël à base de pâte à choux ! Préparation pour pâte à choux Mon Fournil Vous souhaitez participer ? Voici toutes les modalités et dotations...
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Que diriez-vous d'un délicieux fondant au chocolat pour le dessert?
C'est incontestablement le dessert préféré des français (d'après une étude TNS Sofres pour le magazine Gourmand), qu'on l'appelle fondant ou moelleux, tout le monde l'adore pour son bon goût chocolaté et son moelleux qui fond dans la bouche! Chez Mon...
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Le bagel, un pain à sandwich moelleux et gouteux.
Le bagel est un pain idéal pour confectionner des sandwichs. Recette d’origine juive, le bagel possède une croute et une mie moelleuses et savoureuses. Il a une consistance qui permet de tartiner sans déchirer la mie et de croquer sans se casser les dents....
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Recette d’Eclairs aux fruits rouges
Pour ceux qui ont des petits enfants en primaire, la fin de l’année est souvent synonyme de confection de gâteaux et de tartes pour la fête de l’école. Comme c’est de saison, voici une idée de recette d’éclairs aux fruits rouges, facile et rapide à réaliser...
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Recette de Choux aux fruits
Après la série des apéritifs estivaux, nous vous proposons une douceur à déguster avec modération : des choux aux fruits. Un dessert de fruits de saison, facile à réaliser et succès garanti avec la préparation pour pâte à choux Mon fournil. Temps de réalisation...
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Le jeu du Maennele: La grande gagnante est....
Il y a quelques semaines nous vous proposions un petit jeu autour d'une brioche traditionelle alsacienne: le maennele. Après les votes des internautes sur la page facebook Mon Fournil et le vote du jury Mon Fournil, qui a été très serré, il est maintenant...
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La Préparation pour Pizza & Fougasse : la possibilité de réaliser 2 recettes avec une seule préparation !
Les beaux jours continuent et avec eux les apéritifs et barbecues dans le jardin ou sur la terrasse… Je vous propose de faire également entrer un peu de soleil dans votre cuisine en préparant une délicieuse fougasse à vos invités ! Pour les journées plus...
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Une petite douceur à l'approche de l'automne : le muffin Châtaigne & Chocolat, bio et bon !
Envie d'une petite pause gourmande pour le goûter ? Voici une recette simple et très rapide à réaliser ! Qui plus est, Mon Fournil vous propose ici une recette Bio et bonne : des muffins châtaigne & chocolat ! Et grâce à la simplicité de la recette, vous...
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Ca vous dit de gagner des Préparations Mon Fournil avec So What? Magazine ?
So What? C'est le Magazine féminin généraliste, drôle, sérieux, caustique, écolo, pour toutes les femmes, mais pas interdit aux hommes! Frais et vitaminé, ce magazine décrypte les tendences du moment en matière de mode, design, vie pratique, ... et gourmandise!...
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Une idée de gâteau pour la rentrée : la Fôret Noire
Pour la rentrée, proposez une douceur de votre fournée à vos invités. Notre recette est facile à réaliser et est idéale pour terminer un repas de famille ou entre amis. A base de biscuit, de chantilly et de cerises au sirop, la Forêt Noire est toujours...
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Bientôt la Chandeleur, faites sauter les crêpes avec Mon Fournil !
Samedi 2 février c’est la chandeleur, une occasion de se régaler avec de bonnes crêpes et galettes, sucrées ou salée, toutes les audaces sont permises pour la garniture ! Nous vous proposons notre recette de pâte à crêpe facile avec notre farine BIO T65...
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Les recettes de Mon fournil pour des gougères faits-maison en apéritifs.
Les gougères, spécialités bourguignonnes, sont des petites bouchées apéritives à base de pâte à choux. La recette d'origine est tout simplement composée de pâte à choux et de gruyère. Mais au fil du temps, nos chefs cuisiniers ont transformé les gougères...
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Cake moelleux à la Châtaigne & au Thé Matcha
Nous vous avons présenté récemment nos dernières nouveautés au rayon « farines spéciales » et il est temps de vous donner quelques conseils pour les utiliser et des idées recette ! Aujourd’hui, nous nous intéressons à la farine de châtaigne, une farine...
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Nouveauté Mon Fournil: la Fécule de Maïs
Encore une nouveauté qui fait son entrée dans la gamme Mon Fournil: La Fécule de Maïs Bio! Utilisée dans les recettes traditionnelles de gâteaux, en remplaçant la moitié de la farine par de la fécule de maïs, elle apportera plus de moelleux et de légèreté....
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Nouveauté Mon Fournil: La farine spéciale Pizza
Une nouveauté qui va faire plaisir aux gourmand débarque dans les rayons: la farine type 00 Mon Fournil! Cette farine de grande qualité est dédiée à la confection de pâte à pizza ou de foccacia. C'est ingrédient incontournable des professionnels pour...
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Cuisson du pain maison : en machine à pain ou au four ?
Lorsque l’on prend l’habitude de faire son pain maison, une question se pose rapidement : est-ce que je fais toute ma préparation, cuisson comprise dans ma machine à pain (MAP) ou est-ce que je laisse ma machine s’occuper uniquement du pétrissage et de...
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Gagnant du Jeu Concours - 5 paniers gourmands à gagner
Vous l'avez deviné, la réponse à la question posée vendredi est effectivement...Les Amis du Pain ! Félicitations aux 5 gagnants qui remportent un superbe panier gourmand ! 1. Gaborit JM 2. Fattore Marwane 3. Little Nantaise 4. Yasmina 5. Paque N'attendez...
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Et vous, quelle est votre machine à Pain préférée? (jeu concours)
Chez Mon Fournil, on adore tester les machines à pain disponibles dans le commerce, Lagrange, Moulinex, Panansonic, ... toujours à la recherche de la MAP idéale pour réaliser facilement notre pain maison grâce à nos farines à pain! Du coup, nous sommes...
