Les Graines...ou comment allier Bien-être et Plaisir !
Les beaux jours sont au rendez-vous et tartes, cakes, salades et apéritifs investissent nos tables. Vous avez envie de mettre un peu d’originalité dans les recettes que vous faites chaque année afin de surprendre vos convives mais vous ne savez pas comment…
Afin de répondre à vos attentes et à vos envies d’innovation, Mon Fournil vous propose d’intégrer les Graines Bio à vos recettes.
En plus de leurs qualités gustatives, toutes ces graines possèdent des qualités nutritionnelles intéressantes (riches en fibres, protéines, Oméga 3…) et présentent de nombreux bienfaits pour l’organisme.
Ce sont alors 4 nouveaux produits qui rejoignent notre gamme BIO : les graines de courge, de lin, de sésame et de tournesol.
Les Graines de Courge
En sachet de 400 g
Ces graines seront parfaites pour vos apéritifs, juste grillées et légèrement salées. Elles remplaceront les éternelles cacahuètes et autres biscuits apéritifs. Vous pourrez aussi les ajouter à vos recettes de tartes, quiches, salades, cakes, pains (pour plus de croustillant !).
Il ne faut pas négliger le fait que ces graines possèdent des vertus diurétiques. Elles permettent également de prévenir les troubles de la prostate.
Les Graines de Lin
En sachet de 450 g
Vous pourrez utiliser ces graines de multiples façons. Broyées ou moulues, vous pourrez les intégrer dans tout type de plat afin de profiter de leurs bienfaits naturels. Les graines de lin sont effectivement connues pour être naturellement riches en Omega 3. Il est également possible de les consommer entières, en les cuisant en même temps que le riz ou les pâtes (avec la sauce de votre choix, évidemment !).
Consommées régulièrement (3 cuillères à café par jour), les graines de lin permettent ainsi le maintien d’une cholestérolémie normale.
Les graines de lin, si elles sont moulues ou broyées, se conservent au maximum 5 jours au réfrigérateur.
Les Graines de Sésame
Sachet de 450 g
Utilisées tout simplement en les parsemant sur les pains ou dans les salades, elles peuvent également être grillées ou bien moules et salées. Vous pourrez ainsi utiliser ces graines sous forme de condiment (appelé aussi Gomasio) afin d’apporter à vos plats une douce saveur de noisette. Vous pourrez alors assaisonner toutes sortes d’aliments et plats cuits (bœuf, poulet,…).
De quoi apporter une saveur subtile à vos plats et susciter la curiosité de vos convives !
Les Graines de Sésame, véritables sources de protéines (elles contiennent les 8 acides aminés essentiels) et très riches en fibres, représentent aussi un bon complément protéique au régime végétarien.
Les Graines de Tournesol
Sachet de 400 g
Ces graines gourmandes peuvent se consommer de diverses manières. Grillées et salées, elles pourront être servies en apéritif ou en en-cas. Cela vous permettra notamment d’apporter de l’originalité aux apéritifs traditionnels ! Vous pourrez également les intégrer à vos recettes de tartes, quiches, salades, pains, cakes (un cake olive jambon gruyère prend une toute autre saveur avec ces graines !).
Les Graines de Tournesol sont naturellement riches en fibres et en protéines. Elles possèdent également des vertus anti-oxydantes et interviennent contre le vieillissement cellulaire.
Et retrouvez également, toujours en rayons : nos préparations pour pain, préparation pour brioches, nos farines spéciales, farines complètes et semi-complètes, préparation pour pâte à choux et pour génoise, etc.
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