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Aujourd’hui faites un break, ne passez pas des heures derrière les fourneaux…
… mais régalez tout de même toute la famille avec une recette express ! La saison des champignons redémarre dès la fin avril avec les morilles, cèpes et girolles ! Et chez Mon Fournil c’est l’occasion de réaliser un petit plat rapide et délicieux : la...
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Notre recette de Noel : Tartine de foie gras poêlé sur son lit de pommes rôties à la vanille
Une recette gourmande à partager en famille le jour de Noel. Facile à mettre en œuvre, cette recette salée-sucrée peut-être réalisée soit sur la base d’une brioche soit sur du pain aux noix légèrement grillé. Temps de préparation : 15 min Ingrédients...
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Recette de tartine poelée de légumes et feta
Voici une recette de tartine facile à réaliser garnie de légumes du soleil pour réchauffer les soirées fraîches d’hiver. Temps de préparation : Fabrication du pain à la machine à pain : 3h Confection des garnitures des tartines : 20 min Cuisson : 5 min...
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Recette Apéritif estival : Toasts à l’anchoïade
L’anchoïade est une pâte à tartiner à base d’anchois, de câpres et d’ails. De saveur relevée, elle se déguste sur des toasts en apéritif. Pour que l’accord soit parfait, utilisez plutôt du pain aux tomates et aux herbes de Provence. Le tout à faire soi-même,...
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Recette Apéritif estival : Toasts apéritifs Cantal et Poire
Dans la série de nos recettes apéritifs estivaux, celle-ci est parée d’une robe de Cantal adoucie de poire. Les toasts sont toujours à base de pain fait-maison, préparé dans le Moule à pain Mon fournil (c’est facile à réaliser et est à la portée de tous)....
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Recette Apéritif Estival : Tartinades fraîches.
La tartinade fraîche est une variante de toasts que vous pouvez servir en apéritif. Le toast est à base de pain provencal Mon fournil spécial sandwich. La garniture à base de yaourt et de ricotta apporte une touche fraîche et légère aux toasts. Le tout...
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Recette Apéritif Estival : Pain aux olives, aux tomates et aux herbes de Provence
Cette recette est la première d’une série de recettes « Apéritif estival » par Mon fournil. Recettes que vous retrouverez au fil de nos billets tout au long de l’été. Toutes les recettes de notre série « Apéritif estival » sont à base de pain fait-maison....
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Pas envie de cuisiner ? Et pourquoi pas une bruschetta fait-maison?
La bruschetta est une tartine italienne légère et gourmande. Cette tartine légèrement grillée et garnie s’avère souvent difficile à découper dans l’assiette. Le pain trop grillé devient tout dur ou tout simplement il peut avoir une texture élastique....
